第九十四章茶葉
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一大早兒就抱了弟弟上牛車，疾馳去縣城采辦肉類食物的林大牛，緊趕慢趕，總算在準備午飯以前回到了家。
小來福也很辛苦，在牛車上睡著走的，又睡著回來的，到了縣城醒了，被哥哥買了吃的喝的唬弄著，一點兒都沒鬧，進了家，迷迷瞪瞪看看林有財，又閉上眼睛。
這孩子體貼人呢，知道沒誰能有空閑兒看他，林有財學著昨日的樣兒，樹蔭下鋪上草席子，給來福肚皮上搭件衣裳，小孩兒翻個身兒就睡著兒不用人管了。
“蔥兒，抓了兩只公雞十只母雞回來，一只羊，一副豬排骨，十斤五花肉……”，林大牛把手臉洗幹凈了，趕緊跟妹妹匯報。
其實都擺在眼前，清楚著呢。
林蔥兒一雙眼睛盯著那頭羊，又是搖頭又是嘆氣。
“怎麽了？賣羊的那位大叔家裏有急用，眼珠子都是紅的，我就買了他的。”林大牛解釋，又忽然想起來什麽似的問：“剛下了崽兒的母羊，是不是燉起來不好吃？”
“不是，我可惜的是，吃不上羊肉了。”
“為啥？我這就宰……”
“咱不吃肉，可以喝奶啊！”林蔥兒一臉的向往說道。
曾經她上過一次當的，以為自己買回來一頭正在下奶的牛，結果啥動靜都沒有，被集市上的商販兒合夥騙了。
可是這頭母羊很明確的垂掛著沈甸甸的乳房，林大小姐甚至嗅到了一股子奶腥味兒。
不過，說到喝羊奶，家裏兩個男人立刻運用看神經病的目光看向林蔥兒。
“羊的奶，你喝？”
“有什麽問題嗎？”
“你喝得下去？”
“你擠出來，過濾一下，加幾瓣杏仁兒，或者幾片茶葉，熬三個滾兒，我喝給你看！”
好吧，姑奶奶的新指示，找杏仁，找茶葉……
“喝什麽？”最先邁進門的是冷郎中，後背上的藥簍子都沒摘，直接下山就奔村東頭來了，怕耽誤吃午飯唄！
林大牛齜牙咧嘴的表述：“我妹妹，要喝羊奶，要兌上杏仁兒，再不得要茶葉……”
“嘿嘿，”冷郎中樂了：“茶葉我有，剛在山上采的，原汁原味兒。”
省的還不好意思空著手來混飯吃。
“山上還有茶樹？”林蔥兒本來腦子有些昏沈，一聽這話來精神了，拜傷腿傷腳所賜，緊挨著大青山都沒去溜過彎兒，只能在腦子裏猜測猜測，到底，有什麽奇珍異寶沒？
冷郎中的黑臉帶了笑，點頭說：“在一個山坳裏，上次摔了一個狠的，嘰裏咕嚕一路的滾兒，等落了地兒一睜眼，嗬，別有洞天呢，足足得有十幾棵老茶樹，味兒倒是蠻好聞的，就是老夫不會做茶，摘些嫩葉子曬幹了裝起來喝……”
林蔥兒聽得笑逐顏開，揚著聲音指揮林大牛：“哥，就按我說的法子，先煮上兩杯羊奶來。”
扭臉再看冷郎中，只覺得那張黑臉上的刀疤都是漂亮的，很誠懇的邀請道：“今兒就在我家吃飯吧，咱們做紅燒肉，可勁兒往香了做，然後喝茶，清膩，哈哈……”
就等這話兒呢，冷郎中也不客氣：“好！聽說小閨女手藝一級棒，老夫今兒可得嘗嘗。”
一邊說著，還一邊挽了袖子要幫忙，林有財趕緊攔著：“冷郎中您坐，要不，再給蔥兒看看骨頭？昨夜裏發熱都迷糊了，老說什麽‘巴巴馬馬’的……”
林蔥兒的神色黯淡下來，眼神中隱藏著悲傷莫名。
冷郎中仿若不覺，眼睛只看向那頭正被笨拙的擠奶的母羊，口中答道：“年輕，吃點苦挨點疼沒啥，熬過了昨兒夜裏，以後就疼的輕了，再發熱也無礙，我今兒再多留一副藥，熱起來再灌下去。”
林大小姐微低了頭，一只右手把披散著的頭發在腦後擰幾圈兒，松松繞了個髻，後腦勺兒頂在棗樹身上做固定，又插上銀釵，再擡頭，臉上是笑吟吟的。
“爹，你去把五花肉洗了切塊兒，切這麽大，四方丁兒，再準備出小蔥來備用，蔥白蔥綠分開處理，蔥白切段，蔥綠切末……”
林大小姐一只右手比劃著，仔細講解，前面那聲“爹”叫的自然而然，自己都沒覺出來。
“論刀功，我行！我來切！”冷郎中再次站了起來。
“切什麽啊？這麽熱鬧！”村長二大爺一步邁進院門，隨後是十九爺爺，磨嘰兩下下才出現的，是十七爺爺跟孫子林鳳辰。
都是老熟人，冷郎中不客氣，留下一句：“不是聞著味兒來的吧？”便直奔去竈房了。
林有財挨個兒打著招呼，大牛也從竈房探出頭來說：“今兒個做紅燒肉，都在我家裏吃吧！”
趕這個點兒來，可不都有蹭飯的意思？
聽到做紅燒肉，十九爺爺很不淡定了，一咬牙一跺腳，指派林鳳辰：“辰娃兒你去我家，把我那壇子剛贏的酒抱來。”
那明明是十七爺爺買來的……
林鳳辰如釋重負，扭頭就跑，跟昨夜裏的速度差不多。
十七在後面喊：“還沒比賽呢……”。
“什麽比賽？”村長二大爺問出聲，剛剛一塊兒來的，沒聽說這事兒啊。
“就是就是……”，十七老頭兒就是個半天兒，都沒說出來原委，那麽糗的一樁子事兒，不但輸了一壇酒，幾本書，還有家裏的燒火棍……
竈房內的冷郎中聽說有一壇子酒要送來，屁顛屁顛兒的來回奔波，一點一點程序追問林大廚。
“紅糖用刀拍成小塊兒備用……”
“鍋中倒開水，將五花肉塊和蔥白下入，焯5分鐘後撈起……”
“五分鐘是多久？”
“就是數三百下……”
“鍋洗凈，將焯過水瀝幹的五花肉倒入幹凈的鍋裏，小火煎，不放油哈……”
“煎至肉表面有些焦黃，不要炒的太焦，因為待會兒還要繼續炒的，等滲出一些油時，下入紅糖塊，小火翻炒均勻……”
“蔥兒，油好多……”，林大牛在竈房求救。
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小來福也很辛苦，在牛車上睡著走的，又睡著回來的，到了縣城醒了，被哥哥買了吃的喝的唬弄著，一點兒都沒鬧，進了家，迷迷瞪瞪看看林有財，又閉上眼睛。
這孩子體貼人呢，知道沒誰能有空閑兒看他，林有財學著昨日的樣兒，樹蔭下鋪上草席子，給來福肚皮上搭件衣裳，小孩兒翻個身兒就睡著兒不用人管了。
“蔥兒，抓了兩只公雞十只母雞回來，一只羊，一副豬排骨，十斤五花肉……”，林大牛把手臉洗幹凈了，趕緊跟妹妹匯報。
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林蔥兒一雙眼睛盯著那頭羊，又是搖頭又是嘆氣。
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“不是，我可惜的是，吃不上羊肉了。”
“為啥？我這就宰……”
“咱不吃肉，可以喝奶啊！”林蔥兒一臉的向往說道。
曾經她上過一次當的，以為自己買回來一頭正在下奶的牛，結果啥動靜都沒有，被集市上的商販兒合夥騙了。
可是這頭母羊很明確的垂掛著沈甸甸的乳房，林大小姐甚至嗅到了一股子奶腥味兒。
不過，說到喝羊奶，家裏兩個男人立刻運用看神經病的目光看向林蔥兒。
“羊的奶，你喝？”
“有什麽問題嗎？”
“你喝得下去？”
“你擠出來，過濾一下，加幾瓣杏仁兒，或者幾片茶葉，熬三個滾兒，我喝給你看！”
好吧，姑奶奶的新指示，找杏仁，找茶葉……
“喝什麽？”最先邁進門的是冷郎中，後背上的藥簍子都沒摘，直接下山就奔村東頭來了，怕耽誤吃午飯唄！
林大牛齜牙咧嘴的表述：“我妹妹，要喝羊奶，要兌上杏仁兒，再不得要茶葉……”
“嘿嘿，”冷郎中樂了：“茶葉我有，剛在山上采的，原汁原味兒。”
省的還不好意思空著手來混飯吃。
“山上還有茶樹？”林蔥兒本來腦子有些昏沈，一聽這話來精神了，拜傷腿傷腳所賜，緊挨著大青山都沒去溜過彎兒，只能在腦子裏猜測猜測，到底，有什麽奇珍異寶沒？
冷郎中的黑臉帶了笑，點頭說：“在一個山坳裏，上次摔了一個狠的，嘰裏咕嚕一路的滾兒，等落了地兒一睜眼，嗬，別有洞天呢，足足得有十幾棵老茶樹，味兒倒是蠻好聞的，就是老夫不會做茶，摘些嫩葉子曬幹了裝起來喝……”
林蔥兒聽得笑逐顏開，揚著聲音指揮林大牛：“哥，就按我說的法子，先煮上兩杯羊奶來。”
扭臉再看冷郎中，只覺得那張黑臉上的刀疤都是漂亮的，很誠懇的邀請道：“今兒就在我家吃飯吧，咱們做紅燒肉，可勁兒往香了做，然後喝茶，清膩，哈哈……”
就等這話兒呢，冷郎中也不客氣：“好！聽說小閨女手藝一級棒，老夫今兒可得嘗嘗。”
一邊說著，還一邊挽了袖子要幫忙，林有財趕緊攔著：“冷郎中您坐，要不，再給蔥兒看看骨頭？昨夜裏發熱都迷糊了，老說什麽‘巴巴馬馬’的……”
林蔥兒的神色黯淡下來，眼神中隱藏著悲傷莫名。
冷郎中仿若不覺，眼睛只看向那頭正被笨拙的擠奶的母羊，口中答道：“年輕，吃點苦挨點疼沒啥，熬過了昨兒夜裏，以後就疼的輕了，再發熱也無礙，我今兒再多留一副藥，熱起來再灌下去。”
林大小姐微低了頭，一只右手把披散著的頭發在腦後擰幾圈兒，松松繞了個髻，後腦勺兒頂在棗樹身上做固定，又插上銀釵，再擡頭，臉上是笑吟吟的。
“爹，你去把五花肉洗了切塊兒，切這麽大，四方丁兒，再準備出小蔥來備用，蔥白蔥綠分開處理，蔥白切段，蔥綠切末……”
林大小姐一只右手比劃著，仔細講解，前面那聲“爹”叫的自然而然，自己都沒覺出來。
“論刀功，我行！我來切！”冷郎中再次站了起來。
“切什麽啊？這麽熱鬧！”村長二大爺一步邁進院門，隨後是十九爺爺，磨嘰兩下下才出現的，是十七爺爺跟孫子林鳳辰。
都是老熟人，冷郎中不客氣，留下一句：“不是聞著味兒來的吧？”便直奔去竈房了。
林有財挨個兒打著招呼，大牛也從竈房探出頭來說：“今兒個做紅燒肉，都在我家裏吃吧！”
趕這個點兒來，可不都有蹭飯的意思？
聽到做紅燒肉，十九爺爺很不淡定了，一咬牙一跺腳，指派林鳳辰：“辰娃兒你去我家，把我那壇子剛贏的酒抱來。”
那明明是十七爺爺買來的……
林鳳辰如釋重負，扭頭就跑，跟昨夜裏的速度差不多。
十七在後面喊：“還沒比賽呢……”。
“什麽比賽？”村長二大爺問出聲，剛剛一塊兒來的，沒聽說這事兒啊。
“就是就是……”，十七老頭兒就是個半天兒，都沒說出來原委，那麽糗的一樁子事兒，不但輸了一壇酒，幾本書，還有家裏的燒火棍……
竈房內的冷郎中聽說有一壇子酒要送來，屁顛屁顛兒的來回奔波，一點一點程序追問林大廚。
“紅糖用刀拍成小塊兒備用……”
“鍋中倒開水，將五花肉塊和蔥白下入，焯5分鐘後撈起……”
“五分鐘是多久？”
“就是數三百下……”
“鍋洗凈，將焯過水瀝幹的五花肉倒入幹凈的鍋裏，小火煎，不放油哈……”
“煎至肉表面有些焦黃，不要炒的太焦，因為待會兒還要繼續炒的，等滲出一些油時，下入紅糖塊，小火翻炒均勻……”
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